PT Fore Kopi Indonesia Tbk (Fore Donut)

Industri food and beverage (F&B) di Indonesia, khususnya sektor kopi spesialti dan pastry, menawarkan dinamika karir yang sangat spesifik. PT Fore Kopi Indonesia—yang kini juga semakin memperkuat lini produknya melalui Fore Donut—bukan sekadar tempat untuk meracik minuman atau menyajikan makanan. Sektor ini mengandalkan efisiensi operasional dan standar kualitas yang ketat, yang jika dipelajari dengan benar, akan membentuk etos kerja profesional yang sangat bernilai di pasar tenaga kerja global.

Menelusuri Jalur Karier: Dari Garis Depan ke Manajerial

Bekerja di industri ritel F&B seperti Fore Kopi dan Fore Donut memberikan peta jalan (roadmap) yang jelas bagi mereka yang memiliki ambisi. Jalur karier di sini tidak bersifat statis; ada pergerakan vertikal yang terukur berdasarkan penilaian kinerja (KPI) dan penguasaan aspek teknis maupun manajerial.

1. Level Awal (Store Crew/Barista/Baker): Ini adalah fase krusial untuk memahami fundamental bisnis. Fokus utamanya adalah standar pelayanan, kebersihan, dan presisi produk. Pekerja di level ini belajar mengenai manajemen inventaris dan interaksi langsung dengan konsumen.
2. Senior Crew / Shift Leader: Setelah menunjukkan konsistensi, seorang karyawan biasanya dipromosikan untuk mengawasi operasional dalam satu shift. Di sini, tanggung jawab mulai bergeser ke arah kepemimpinan tim kecil dan penyelesaian masalah di lapangan secara cepat.
3. Store Manager: Memasuki level manajerial, fokus beralih pada pencapaian target penjualan, efisiensi biaya operasional (COGS), serta pengembangan sumber daya manusia di gerai yang dipimpinnya. Seorang manajer toko dituntut memiliki ketajaman bisnis dalam membaca tren pasar lokal.
4. Area Manager / Regional Manager: Pada tahap ini, profesional bertanggung jawab atas performa beberapa gerai sekaligus. Analisis data, strategi ekspansi, dan koordinasi antar departemen menjadi makanan sehari-hari.

Estimasi Penghasilan dan Proyeksi Pertumbuhan

Penting bagi calon pelamar untuk melihat bahwa penghasilan di industri ini bersifat progresif. Selain gaji pokok, terdapat komponen lain seperti insentif servis, bonus pencapaian target toko, hingga tunjangan lembur yang diatur sesuai regulasi.

Catatan: Angka di atas merupakan estimasi berdasarkan rata-rata industri dan standar upah minimum di kota-kota besar (seperti Jakarta). Nilai aktual sangat bergantung pada lokasi penempatan dan kebijakan internal terbaru.

Mengenal PT Fore Kopi Indonesia (Fore Donut)

PT Fore Kopi Indonesia berdiri dengan visi untuk membawa standar kopi berkualitas tinggi ke masyarakat luas melalui integrasi teknologi dan keberlanjutan. Sejak didirikan pada tahun 2018, perusahaan ini telah bertransformasi dari sekadar startup kopi menjadi salah satu pemain utama di industri ritel F&B nasional. Kehadiran Fore Donut merupakan langkah strategis perusahaan untuk mendiversifikasi produk, menyasar pasar camilan premium dengan sentuhan modern.

Sebagai perusahaan yang berbasis pada inovasi, lingkungan kerjanya cenderung cepat dan adaptif. Skala industrinya yang terus berekspansi ke berbagai kota di Indonesia memberikan rasa aman bagi karyawan mengenai keberlangsungan bisnis jangka panjang. Stabilitas perusahaan adalah faktor penting yang menjamin bahwa hak-hak karyawan, termasuk pembayaran upah dan jaminan sosial, tetap terpenuhi tepat waktu.

Nilai Pengalaman untuk Masa Depan Profesional

Bekerja di bawah bendera Fore memberikan “stempel” kualitas pada portofolio seorang tenaga kerja. Pengalaman mengelola standar operasional prosedur (SOP) yang ketat di perusahaan besar akan membuat nilai tawar Anda tinggi di mata perekrut lain di masa depan. Anda tidak hanya belajar membuat kopi atau donut, tetapi belajar tentang branding, psikologi pelanggan, dan efisiensi rantai pasok. Keterampilan soft skills seperti manajemen konflik dan komunikasi persuasif yang terasah di gerai adalah modal utama untuk menduduki posisi strategis di industri apapun nantinya.

Sistem Kerja dan Kesejahteraan Karyawan

Fore menerapkan sistem kerja shift yang teratur, biasanya terbagi dalam dua atau tiga gelombang waktu kerja. Hal ini menuntut fleksibilitas, namun juga memberikan kepastian jadwal bagi para profesional di dalamnya. Selain gaji yang kompetitif, benefit yang umumnya diterima meliputi:

• Jaminan Kesehatan dan Ketenagakerjaan (BPJS): Perlindungan wajib bagi setiap anggota tim.
• Program Pelatihan Berkala: Training teknis untuk mengasah keahlian meracik dan melayani.
• Diskon Karyawan: Fasilitas untuk menikmati produk perusahaan dengan harga khusus.
• Lingkungan Kerja Modern: Gerai-gerai yang didesain secara estetis dan nyaman meningkatkan motivasi kerja harian.

Strategi Menghadapi Proses Seleksi

Untuk dapat bergabung dengan tim profesional ini, Anda perlu menunjukkan lebih dari sekadar kemampuan teknis. Pihak manajemen mencari individu yang memiliki growth mindset dan kepribadian yang ramah.

• Riset Mendalam: Pahami menu-menu unggulan dan nilai yang dibawa oleh brand ini.
• Tunjukkan Komitmen Pelayanan: Dalam sesi wawancara, ceritakan pengalaman Anda saat memberikan solusi atau pelayanan terbaik kepada orang lain.
• Kerapihan dan Kedisiplinan: Industri F&B sangat menjunjung tinggi higienitas. Penampilan yang bersih dan hadir tepat waktu saat seleksi adalah penilaian awal yang sangat krusial.

Sebelum melangkah lebih jauh untuk mengirimkan berkas lamaran, sangat penting bagi Anda untuk merefleksikan kembali apakah budaya kerja yang dinamis dan berorientasi pada target ini sesuai dengan rencana hidup Anda. Menilai kecocokan nilai pribadi dengan nilai perusahaan akan mencegah terjadinya kelelahan mental (burnout) di kemudian hari, sehingga pekerjaan ini benar-benar bisa menjadi batu loncatan karier yang solid.

Saat ini PT Fore Kopi Indonesia Tbk (Fore Donut) kembali membuka lowongan kerja terbaru pada bulan Februari 2026. Adapun dibawah ini adalah posisi jabatan yang saat ini tersedia bagi Anda para pencari kerja yang tertarik untuk mengembangkan karir Anda bersama PT Fore Kopi Indonesia Tbk (Fore Donut) dengan kualifikasi sebagai berikut.

Posisi : Baker

Kualifikasi :

• Minimum 1 tahun pengalaman dan skill serta pengetahuan dalam produksi Bakery yang mencakup produk  Donat.
• Mempunyai skill dalam berkomunikasi yang baik terhadap tim kerja, manajemen, dan konsumen.
• Mampu bekerja sama secara team work.
• Mempunyai sifat “sense of belonging” (rasa kepemilikan) yang tinggi.
• Bersedia ditempatkan sesuai kebutuhan perusahaan.

Posisi : Server

Kualifikasi :

• Pendidikan minimal SMA/SMK.
• Memiliki pengalaman di FnB sebagai barista dan kasir.
• Berminat tinggi dan cepat belajar.
• Ramah, komunikatif, dan berorientasi pada pelayanan.
• Dapat berbahasa Inggris menjadi nilai tambah.
• Disiplin, bertanggung jawab, dan siap kerja tim.
• Bersedia bekerja shifting & saat hari libur.

Posisi : Dishwasher

• Diutamakan memiliki pengalaman di bidang F&B sebagai Dishwasher/Cleaning Staff.
• Mampu bekerja cepat, cekatan, dan teliti.
• Mampu bekerja sama dalam tim.
• Memiliki sikap disiplin dan tanggung jawab yang tinggi.
• Bersedia ditempatkan sesuai kebutuhan perusahaan.

Apabila semua syarat PT Fore Kopi Indonesia Tbk (Fore Donut) sudah anda lengkapi, selanjutnya silahkan kirim lamaran anda via online

Penempatan: